Louro do Bolo 2008 LA SEDUCCIÓN DE LA GODELLO En un panorama vinícola como el español, dominado mayoritariamente por los vinos tintos, los blancos ocupaban hasta hace muy poco un espacio modesto, relegados al aperitivo, una cena frugal o el chiringuito veraniego. Acostumbrado el consumidor al modelo de vinitos jóvenes y fragantes, generosos en notas florales y de frutas exóticas, pero sin complejidad, el mercado estaba monopolizado por los blancos de Rueda, casi siempre elaborados con la variedad verdejo, y los de las Rias Baixas, donde se asienta la albariño. Sin embargo, gracias a la iniciativa de algunos viticultores y la inquietud de los enómanos más curiosos, en los últimos años el escenario de la España blanca se ha revolucionado con la aparición de numerosos vinos blancos que han roto con la monotonía para ofrecer nuevas alternativas: castas autóctonas reivindicadas –como la xarel.lo o la garnacha blanca–, uvas foráneas que se están asentando muy bien en el viñedo peninsular –chenin, viognier, sauvignon blanc, chardonnay– y elaboraciones orientadas a obtener vinos más ricos, diferenciados y complejos. En esta nueva realidad, la casta godello ha adquirido un papel protagónico. Esta uva, asentada mayormente en la D.O. gallega de Valdeorras (aunque también en Ribeiro, en la Ribeira Sacra y el Bierzo), está demostrando su potencial para dar lugar a vinos suculentos, de expresión frutal exuberante pero con suficiente estructura como para soportar una larga crianza. Uno de los viticultores que mejor han sabido capitalizar las virtudes de la godello es Rafael Palacios, bodeguero de larga estirpe –su familia es la propietaria de la bodega riojana Palacios Remondo, y su hermano, el famoso Álvaro Palacios, estrella del Priorato y del Bierzo– que situó su primer vino de Valdeorras, As Sortes, en la elite de los blancos españoles desde la primera añada. Pero si As Sortes es un excelente ejemplo de la capacidad que tiene la godello para envejecer en barricas, el otro vino de Rafael Palacios, Louro do Bolo, sintetiza el carácter más puro de esta uva. Es un vino joven, exuberante y arrebatador. Seductor por naturaleza.

Precio:79.00 € * Caja de 6 botellas Louro do Bolo 2008 DO Valdeorras *Los precios indicados incluyen el IVA y gastos de envío. Oferta válida hasta fin de existencias. Comprar Ver otros vinos disponibles

Precio:75.00 € * Caja de 3 botellas Hipperia 2005 VDT Castilla *Los precios indicados incluyen el IVA y gastos de envío. Oferta válida hasta fin de existencias. Comprar Ver otros vinos disponibles

Hipperia 2005 ARISTOCRACIA SERRANA En un rincón cercano a La Mancha, más precisamente en el entorno de los Montes de Toledo, se ha asentado la nueva aristocracia del vino español. Son bodegas de perfil moderno, atentas al modelo cosmopolita de los vinos del Nuevo Mundo, que han dado un nuevo lustre a una región de antigua raigambre vinícola. Sus propietarios proceden en muchos casos del ámbito empresarial y la nobleza, tal es el caso de Carlos Falcó, marqués de Griñón –el pionero de esta tendencia– y Alfonso Cortina de Alcocer, antiguo presidente de Repsol YPF, que ha oído los consejos de Falcó a la hora de diseñar su proyecto vinícola: el Pago de Vallegarcía. Situado en un paraje excepcional –en el área de influencia del Parque Nacional de Cabañeros–, de inmensa belleza y enorme riqueza natural, el Pago de Vallegarcía está exprimiendo de la mejor manera el potencial vinícola de unos terrenos situados a más de 800 metros de altitud, con suelos de materiales ácidos muy evolucionados. En pocos años, ha sorprendido con un blanco de variedad viognier que pronto se ha instalado entre la aristocracia del vino español. Y ahora confirma la entidad del proyecto con el tinto Hipperia, un vino fresco y equilibrado elaborado a partir de un ensamblaje de castas de origen bordelés: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc y petit verdot. Rafael Palacios Vallegarcia