AYUDAN A ARRASAR EN EXPORTACIONES
España vive aún de graneles
Las exportaciones españolas de vino subieron el 14,6%, hasta 1.117 millones de euros, entre enero y julio de 2008, mientras que el volumen exportado creció el 18,3% hasta 1.020 millones litros, según datos analizados por la Federación Española del Vino. Estos datos, con estadísticas de la Dirección General de Aduanas, revelan además que en este periodo el precio medio desciende un -3,1%, fijándose en 1,09 euros por litro.
EN EEUU, CAÍDA DEL 22% ESTE AÑO
Se acabó el 'boom' del champán
El champán empieza a conocer los efectos de la crisis con una caída de ventas prevista para 2008 de cerca del 3%, que llega después de tiempos de récord, pero el sector cuenta con sus éxitos en los países emergentes para limitar los destrozos. Desde principios de este decenio, la Champaña se había acostumbrado a un éxito pasmoso, sólo frenado por la relativa falta de uvas. El último récord fue el de 2007: 338,7 millones de botellas vendidas. Las cifras de 2008 hasta agosto son menos felices: -2,6% global, y -4,2% en el mercado interior, que representa más de la mitad del total.
FLORECEN LAS CATAS Y LOS CURSILLOS
Indonesia: vino pese al islam
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| Una cata en Yakarta. REUTERS
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¿Cuál es el mejor vino para acompañar un 'satay' (pincho) de pollo con salsa dulce de cacahuete, el gran plato indonesio? ¿O para un cabrito lentamente asado a la barbacoa con salsa de soja? Los indonesios están descubriendo las respuestas a esas preguntas y a otras muchas mientras agitan y saborean sus copas en los muchos cursillos de vino y catas que se han multiplicado en Yakarta, la capital del país musulmán más poblado del mundo. Las catas de Yakarta, a las que asisten sobre todo jóvenes profesionales, enseñan de todo: desde los secretos de la elección y la conservación de un vino hasta cómo abrir una botella y arnmonizarla con el plato adecuado.
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