NUEVA BODEGA EN CAN RÀFOLS DELS CAUS
La gran obra de Carlos Esteva
Carlos Esteva acaba de invitar a más de 300 amigos a una 'preinauguración' de su nueva bodega en Can Ràfols dels Caus, para compartir el reto que se había propuesto y que ha conseguido. Las obras no están acabadas, pero en su conjunto ya se pueden ver los resultados, sobre todo de las zonas de prensado y vinificación, que han entrado en funcionamiento por primera vez esta vendimia, y la sala de barricas. La segunda fase, que está en la fase final de su construcción, es la sala de embotellado y la zona donde se realizará la crianza en botella. Quienes ya la han visitado no tienen palabras para definir esta nueva bodega. A quienes no la conocen sólo les decimos que no pueden irse del Penedès sin visitarla. Merece la pena.
LAS PREVISIONES DE OSBORNE
Navidad a la baja, pero no trágica
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| Tomás Osborne.
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El grupo Osborne prevé que sus ventas durante la próxima campaña de Navidad sufran cierto retroceso respecto al mismo periodo de 2007, debido a la retracción general del consumo derivada de la actual coyuntura de crisis. "El ejercicio ha ido bien a pesar de la situación económica, pero con la incertidumbre del final del año estamos haciendo previsiones que pueden ser complicadas, con caídas", dice el consejero delegado de la compañía, Ignacio Osborne, quien, no obstante, afirma que el descenso no será "fuerte".
MENOS CHARDONNAY, MÁS CASTAS GRIEGAS
Regreso al pasado en Cefalonia
En los viñedos bañados por el sol de las afueras de Argostoli, donde el ficticio capitán Corelli enamoró a Pelagia, los descendientes de un soldado italiano auténtico mantienen su propia historia de amor con los vinos griegos. Muchos consumidores, cuando se imaginan el vino griego, piensan con escalofríos en la retsina: un vino blanco barato con sabor a resina de pino servido a generaciones de turistas. Pero Grecia tiene una tradición de elaboración de vino más larga que la de sus vecinos europeos más famosos. Los vinos de Cefalonia, isla frondosa en aguas del mar Jónico, fueron otrora apreciados en todo el Mediterráneo, antes de que los siglos de colonización, las guerras y la pobreza acabaran con ellos.
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